حلويات

التفاح والفراولة فتات


عندما تلتقي الفراولة الأولى بآخر التفاح ، فإنها تعطي زواجًا لذيذًا ومزيجًا حلوًا من المقرمش والذوبان في نفس الوقت.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 3 جميل تفاح
  • 200 جرام من فراولة
  • 3 ملاعق كبيرة. من السكر الناعم

عجينة مفتتة

  • 4 أغصان إكليل الجبل
  • 100 غرام دقيق
  • 100 جرام زبدة نصف مملحة
  • 80 جرام سكر بني

التفاح والفراولة فتات

- تغسل الفراولة وتقشرها وتقطع إلى نصفين.

- قشر وبذر وقطّع التفاح.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (6).

لتحضير عجينة الفتات:

- أزيلي الأوراق من إكليل الجبل.

- في وعاء السلطة ، ضعي الدقيق ، 80 جم من السكر واخلطي الزبدة الباردة المقطعة إلى قطع صغيرة. أضف إكليل الجبل. تخلط بيديك ، ثم تنهار حتى تتكون "رمال". احجز في الثلاجة.

- في 4 سلطانيات فردية ، وزعي طبقة من الفراولة ثم طبقة من التفاح. يرش بالسكر ويغطى بخليط كرامبل.

- اخبزيها واتركيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا. أخرجها من الفرن واستمتع بالدفء أو البارد!

الشيف BBA

- يمكن تقديم هذه الوصفة مع ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة ومغرفة آيس كريم الزبادي.

- يمكن استبدال العجين المفتت بـ traou-mad (بسكويت بريتون).

- في الأصل من بريطانيا العظمى ، تنهار (التي تأتي من الفعل إلى تنهار: تنهار) هي حلوى بسيطة بشكل خاص وتحظى بتقدير كبير. تتوفر عجينة مفتتة حسب الرغبة ، مالحة أو حلوة ، وهي عبارة عن عجينة مفتتة من الغريبة.

فتات أخرى : الطماطم والماعز الطازج والتفاح والتوت البري وجوز الهند والأناناس والعنب والزبيب الطازج والموز والكمثرى والموز والكيوي ...

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret


فيديو: حلوة التفاح بالكراميل في دقائق حلوة عنبر بمذاق الفراولة فرحي بيها وليداتك ناجحة كالمحترفين (أغسطس 2021).